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Par Certification 
PROPRIÉTÉS PHYSIQUES | |
Formule moléculaire |
C2H4 |
Masse moléculaire |
28.06 |
Point d'ébullition |
-104 |
Température critique ℃ |
9.2 |
MPa à pression critique |
9,2 ° C 在 5,04 MPa |
Densité |
1,178 g / l （15 ° C 气体） |
Point d'éclair ℃ |
-100 |
QUALITÉ STANDARD | |
Pureté ≥% |
99.95 |
Humidité≤% |
0,001 |
Acidité≤% |
0,0001 |
Résidus de vapeur ≤% |
0,01 |
Apparence |
Incolore |
Odeur |
Inodore |
PAQUET
Cylindres en acier rechargeables: 47L.
LA DESCRIPTION
Il influe directement sur le processus de maturation en augmentant le taux de maturation. De nombreux fruits libèrent de l'éthylène lorsqu'ils mûrissent, par exemple des bananes, et d'autres fruits peuvent y réagir en mûrissant plus rapidement. Le gaz d'éthylène n'enlève pas la saveur, mais ajoute de la saveur en décomposant l'amidon en sucre en utilisant l'enzyme alpha-amylase. C'est la raison pour laquelle les marchés de la production utilisent l'éthylène pour faire mûrir les fruits à leur arrivée afin que les fruits puissent obtenir leur saveur lorsqu'ils se retrouvent sur les tablettes. Si la maturation se produit naturellement, les fruits resteraient plus longtemps sur les tablettes, ce qui nuit au taux de rotation des stocks dans le monde des affaires.
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